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MA?HAI GIN
UN EXCLUSIVO GIN IRRUMPE EN LA ESCENA ACTUAL. CUATRO EMPRESARIOS, AMIGOS DE SIEMPRE, SE ATREVEN A SORPRENDER BIEN AL MERCADO DE LAS ESPIRITUOSAS. UN PRODUCTO EXCLUSIVO PARA LOS FANS DEL GIN TONIC Y UN HOMENAJE A LOS ADELANTADOS Y ORIGINALES DE LA PATAGONIA.
La ginebra es un destilado nacido del enebro que hoy se elabora en distintas regiones y países del mundo. En la Edad Media era una medicina herbácea, y evolucionó en la Gran Bretaña del rey Guillermo III de Inglaterra para convertirse en una popular bebida espirituosa. Ya en 1690, en Londres, era un licor apreciado.
Este 2022, cuatro empresarios inspirados en la Patagonia presentaron Ma´Hai, un exclusivo London Dry Gin que introduce al calafate, la verdadera baya patagónica, como singularidad en su composición. Ma?Hai es elaborado meticulosamente en alambiques de cobre, en pequeñas y exclusivas partidas.
Su graduación alcohólica de 42° coincide con los grados de la latitud a partir de la que crece este fruto único de la región. Su astringencia y dulzura, sumadas al sabor de otros doce botánicos y a un proceso de destilado excepcional que solo rescata los buenos espíritus de los componentes, hacen que Ma´Hai sea un London Dry Gin de calidad superior.
Se pueden encontrar fragancias frescas que llevan la memoria a las brisas estivales de las estepas y montañas patagónicas, con el perfume de las flores silvestres y los frutos maduros. Un proceso de múltiple destilado y de infusión de vapor logra el sabor equilibrado de esta delicada bebida, misteriosa y elegante, que resalta las bondades de este gin artesanal y premium.
Ma´Hai tiene una historia que comienza a principios del siglo XIX y viene de la mano de los pueblos tehuelches y selk´nam. El misterioso fruto que consumían despertó la curiosidad del joven naturalista inglés Charles Darwin, quien de regreso a Inglaterra pidió a un maestro destilador que produjera gin con las bayas. El éxito fue tal que rápidamente los misteriosos frutos que el científico llevó consigo se agotaron. Casi dos siglos después, como tributo a aquellos pueblos y a los exploradores de la Patagonia, Ma´Hai viene a expresar la unión entre aquel mundo y el actual.
Ma´Hai significa, en la lengua tradicional selk´nam, ?espíritu bueno?. Por eso está destinado a los consumidores hedonistas, esos otros espíritus buenos que disfrutan de los placeres de la vida.